Établissements Eric Guerin Eric Guerin


La Marine L'Herbaudière Un restaurant du guide MICHELIN

La Mare aux Oiseaux, Saint-Joachim : consultez 1 145 avis sur La Mare aux Oiseaux, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #1 sur 3 restaurants à Saint-Joachim.


LA MARE AUX OISEAUX, SaintJoachim Menu, Prices & Restaurant Reviews Tripadvisor

Le restaurant où le chef n'a de cesse de nous faire voyager, un jardin extraordinaire, un SPA, un HÔTEL 4 étoiles où chaque. Lire la suite. C'est au coeur du Parc naturel régional de Brière, sur l'île de Fédrun qu'Eric Guerin a ouvert, le 1er avril 1995, la Mare aux Oiseaux. En 20 ans il a construit un lieu à son image, a modelé.


La Mare aux Oiseaux Restaurant Saint Joachim Gault&Millau

Le Menus de La Mare aux Oiseaux du chef Eric Guérin : - Menu du déjeuner à 55Euro. - Menus à 82Euro, 85Euro, 98Euro, et 120Euro. - Menu enfant à 25Euro. Service de 12h à 13h30 et de 19h jusqu'à 21h30. Accueil souriant et service délicieux.


La Mare Aux Oiseaux Restaurant Gastronomique d’ Eric Guérin Assiettes Gourmandes

Carte. Vers le menu. Un complet menu de La Mare aux Oiseaux de Saint-Joachim avec tous les 31 menus et boissons se trouve ici sur la carte. Pour les offres changeantes, veuillez appeler ou utiliser les coordonnées sur le site internet pour contacter le propriétaire.


Ξ La Mare aux Oiseaux SaintJoachim Restaurants gastronomiques,Hôtels Côte d‘Amour

La Mare aux Oiseaux : menus et prix. Si le restaurant propose 4 menus en tout, le choix sera plus simple pour les végétarien.ne.s puisque deux formules sont déclinables sans viande ni poisson : Le menu Reposoir en 4 temps à 90€ par personne; Le menu Balade en Brière en 3 temps à 65€ par personne, uniquement au déjeuner du.


La Mare aux Oiseaux SaintJoachim a MICHELIN Guide Restaurant

Partager. 1 145 avis Nº 1 sur 3 restaurants à Saint-Joachim €€€€ Française Européenne Végétariens bienvenus. 223 Fedrun, 44720 Saint-Joachim France +33 2 40 88 53 01 Site Web Menu. Fermé à l'heure actuelle : Voir tous les horaires. Améliorer cette page établissement.


La Mare aux Oiseaux Hotel et Restaurant Gastronomique Loire Atlantique

1,143 reviews #1 of 3 Restaurants in Saint-Joachim $$$$ French European Vegetarian Friendly. 223 Ile de Fedrun, 44720 Saint-Joachim France +33 2 40 88 53 01 Website Menu. Opens in 21 min : See all hours.


La Mare aux Oiseaux Restaurant Saint Joachim Gault&Millau

Carte et menus En savoir plus - Le chef Éric Guérin Jeu de salle et jeu de quilles La Table de la Mare aux Oiseaux, restaurant gastronomique étoilé en Loire-Atlantique, est un théâtre grandeur nature pour qui veut se laisser prendre par la main.


La Mare aux Oiseaux restaurant by chef Eric Guérin Puffin Corp

Site Officiel - Réservez Votre Séjour à La Mare aux Oiseaux dans le Parc Naturel Régional de Brière en Loire-Atlantique (44), Hôtel Spa & Restaurant étoilé près de Saint-Nazaire.


La Mare aux Oiseaux Restaurant Saint Joachim Gault&Millau

Le midi c'est 27 € pour un menu complet (19 sans l'entrée ou le dessert), le soir c'est 35, mais l'esprit reste le même, celui d'une cuisine proche du produit, à la fois simple et soignée. 13 20 Le Montaigu - Domaine de la Bretesche Missillac, Pays de la Loire


La Mare aux Oiseaux Restaurant Saint Joachim Gault&Millau

Carte des Menus Afin d'être au plus proche des acteurs de notre beau territoire nous vous proposons un voyage des sens en plusieurs étapes construit sur le terrain en fonction des produits disponibles à la criée et chez nos producteurs dans un soucis d'hyper-saisonnalité. Menu La Grande Migration :


Hedofoodia La Mare aux Oiseaux, SaintJoachim

Menu Le Reposoir : Une découverte de la Brière en 4 temps où il vous faudra choisir entre le poisson et la viande 90€/pers. hors vins et 138€/pers. avec l'accord Mets et Vins. (Accord vin Le Reposoir 4 verres 48€) Menu La Balade en Brière / Au déjeuner du Jeudi au Samedi (sauf jours fériés et pour 7 convives maximum)


Restaurant La Mare aux Oiseaux le joyau d'Éric Guérin au cœur de la Brière Nantes Végétal

90 € pour offrir ce coffret cadeau Coffret cadeau Coffrets Gastronomique en région Pays de la Loire , SAINT-JOACHIM | Menu Le Reposoir , à partir de 90 € . Éric Guérin, c'est la pierre angulaire de la Mare aux Oiseaux, au point d'être aujourd'hui indissociables l'un de l'autre.


La Mare aux Oiseaux Restaurant Saint Joachim Gault&Millau

Présentation de cet hôtel-restaurant. Bienvenue dans ce restaurant gastronomique situé au coeur du parc régional de Brière. En cuisine, le chef Eric Guérin, totalement imprégné par sa région d'adoption, réinterprète son terroir avec créativité, en lui apportant une véritable empreinte personnelle. Spécialités : dos de saint.


La Mare aux Oiseaux*

La Mare aux Oiseaux - un restaurant Une étoile : une cuisine d'une grande finesse dans le Guide MICHELIN France 2023. Les avis des inspecteurs MICHELIN, des informations sur les prix, le type de cuisine et les horaires d'ouverture sur le site officiel du Guide MICHELIN.


Restaurant étoilé Nantes et LoireAtlantique la sélection du Bonbon Le Bonbon

Le menu "Carte Blanche" à la cuisine, pour 65 €, est un menu surprise sur une variation de 5 plats, et le "Menu dégustation" propose une variation sur 7 plats pour 85 € ; ces deux menus sont servis à l'ensemble de la table. A la carte, comptez de 60 à 72 €. A ce niveau de qualité et de création, c'est une véritable aubaine.

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